Tagesmenü
Vorspeisen
Nostrano-Schmalz mit heißen Croutons (A)
€ 13,00
Südtiroler Speckbrett mit Gurke und Meerrettich
€ 12,00
Carpaccio von Carne Salada mit Rucola und Trentingrana-Käse (CG)
€ 14,00
Luganega trentina mit Steinpilzen in Öl
€ 10,00
Erster Gang
Strangolapreti nach Trentiner Art (ACG)
€ 13,00
Spätzle mit geräuchertem Speck und Flocken von Pratomagno (ACG)
€ 13,00
Trentiner Canederli in Brühe (ACG)
€ 12,00
Knödel mit Steinpilzen und Fontal Käse aus Val di Fiemme (ACG)
€ 14,00
Tortelli vom Hirsch* mit Heidelbeeren und Steinpilzen (ACG)
€ 13,00
Garganelli mit Walnusspesto und Seesaiblingjulienne (ACDGH)
€ 13,00
Hauptgerichte
Holzbrett mit Kartoffelpuffer* und lokalen Wurstwaren, Malga-Käse und Gemüse (ACG)
€ 20,00
Kalbsbauchfilet mit Pinot Grigio “Zeni“ (AG)
€ 21,00
Warme Carne Salada mit Bohnen
€ 17,00
Rinderfilet mit lokalen Steinpilzen (A)
€ 25,00
Fleischgerichte
Schafsspieß* mit Kräuteröl
€ 18,00
Gebratenes Rindersteak in Scheiben geschnitten mit Schwarzem Salz aus Hawaii
€ 22,00
Kalbspaillard
€ 16,00
Rinderfilet
€ 23,00
Gegrilltes Gemüse und Käse aus der Region (G)
€ 16,00
Gegrillter Fisch
Filetierte Gardasee-Regenbogenforelle (D)
€ 17,00
Lachsfilet (D)
€ 20,00
Thunfischfilet (D)
€ 22,00
Beilagen
Sautierte Kartoffeln € 6,00
Pommes frites* (A) € 5,00
Gegrilltes Gemüse € 9,00
Spinat mit Butter und Pinienkernen (GH) € 6,00
Salatbuffet € 6,00
Gedeck € 2,00 per person
Klassische Pizza
4 Formaggi: Tom., Mozz., Gorgonzola, Grana, Brie (AG)
€ 9,00
4 Stagioni: Tom., Mozz., Schinken, Artischocken, Pilze, Sardellen (ADG)
€ 9,00
Boscaiola: Tom., Mozz., gemischte Pilze, Wurst (AG)
€ 9,00
Calzone: Tom., Mozz., Ricotta, Schinken (AG)
€ 9,50
Capricciosa: Tom., Mozz., Pilzen, Schinken, Artischocken, Olive (AG)
€ 9,50
Crudo: Tom., Mozz., roher Schinken (AG)
€ 9,00
Diavola: Tom., Mozz., scharfe Salami (AG)
€ 8,00
Funghi: Tom., Mozz., Pilze (AG)
€ 8,00
Margherita: Tom., Mozz. (AG)
€ 6,50
Marinara: Tom., Knoblauch, Oregano (A)
€ 6,00
Napoletana: Tom., Mozz., Sardellen (ADG)
€ 7,50
Prosciutto cotto: Tom., Mozz., Schinken (AG)
€ 8,00
Prosciutto e funghi: Tom., Mozz., Schinken, Pilze (AG)
€ 8,50
Rustica: Tom., Mozz., Wurst (AG)
€ 8,00
Tirolese: Tom., Mozz., Speck (AG)
€ 9,00
Tonno e cipolle: Tom., Mozz., Thunfisch, Zwiebeln (ADG)
€ 8,50
Trentina: Tom., Mozz., Speck, Grana, Pilze (AG)
€ 9,00
Vegetariana: Tom., Mozz., gegrilltes Gemüse (AG)
€ 9,50
Viennese: Tom., Mozz., Würstel (AG)
€ 8,00
Weisse Pizza
Bacon: Mozz., Ei, Grana Käse, Bacon (ACG)
€ 9,50
Biancaneve: Sahne, Mozz., Schinken, Mais (AG)
€ 8,50
Braccio di ferro: Mozz., Spinat, Ricotta (AG)
€ 8,50
Bresaola: Mozz., Bresaola, Rucola (AG)
€ 9,50
Calabrese: Mozz., scharfe Salami, Knoblauch (AG)
€ 8,50
Caprese: Mozz., Tom., Grana Käse (AG)
€ 8,00
Gorgonzola: Mozz., Gorgonzola, Walnüsse (AGH)
€ 8,50
Mimosa: Mozz., Spargel, Bauchspeck, Eier (ACG)
€ 9,50
Nonesa: Mozz., Kartoffeln, Rosmarin (AG)
€ 10,00
Philadelphia: Mozz., roher Schinken, Philadelphia (AG)
€ 10,00
Sorrentina: Mozz., roher Schinken, Mozz. Bufala (AG)
€ 10,50
Taleggio: Mozz., Taleggio Käse, Walnüsse (AGH)
€ 9,00
Tonno e zucchine: Mozz., Zucchini, Thunfisch, Oliven (ADG)
€ 8,50
Western: Mozz., Bauchspeck, Bohnen, Paprika, scharfe Salami (AG)
€ 9,50
Speziale Pizza
Luca: Mozz., Trüffelcreme, Carne Salada, Kirschtomaten, Rucola, Grana-Käse (AG)
€ 13,00
Gianni: Mozz., Pesto, Rohschinken, Philadelphia, Kirschtomaten (AGH)
€ 11,00
Calzonpizza: halbe Calzone (Mozz., Schinken), halbe Diavola (AG)
€ 10,50
Ariete: Tom., Mozz., Peperoni, Wurst, sharfe Salami, Oregano (AG)
€ 10,50
Toro: Mozz., Kürbiscreme, Speck, gemischte Pilze (AG)
€ 10,50
Leone: Mozz., Steinpilzsahne, Bresaola, Steinpilze (AG)
€ 11,50
Vergine: Mozz., Fruaìiarelli, Wurst, Chilischoten (AG)
€ 11,00
Bilancia: Pistaziencreme, Stracciatella di Bufala, Mortadella, gehachte Pistazien (AGH)
€ 11,50
Acquario: Tom., Mozz., schwarze Oliven, Basilikum, getrocknete Tomaten (AG)
€ 9,00
Pizze des Hauses
Pizza Everest: Alles und mehr! (ACG)
€ 12,00
Amatriciana: Tom., Mozz., Zwiebeln, Bauchspeck (AG)
€ 9,50
Alessio: Tom., Mozz., Wurst, Kapern, Paprika (AG)
€ 9,50
Autunno: Tom., Mozz., Radicchio, Ricotta,Speck (AG)
€ 9,50
Bruno: Tom., Mozz., Gorgonzola, Kartoffeln, Knoblauch, Bacon (AG)
€ 9,50
Dani: Tom., Mozz., Bauchspeck, Eier, Sahne (ACG)
€ 9,50
Giuli: Tom., Mozz., Zucchini, Grana-Käse, roher Schinken (AG)
€ 10,00
Kiba: Tom, Mozz., Spek, Gorgonzola, Walnüsse, Steinpilze (AGH)
€ 10,50
Maialina: Tom., Mozz., Porchetta., Pilze (AG)
€ 9,50
Pino: Doppel Mozz., Sahne, Wurst, Pilze (AG)
€ 9,50
Radicchio: Tom., Mozz., Speck, Grana-Käse, Radicchio (AG)
€ 9,50
Roby: Tom., Mozz., Rucola, Brie, roher Schinken, Walnüsse (AGH)
€ 10,50
Rosi: Tom., Mozz., Philadelphia, Schinken, Walnüsse (AGH)
€ 9,50
Rotaliana: Tom., Mozz., Speck, Provola (AG)
€ 9,50
Sabina: Tom., Mozz. bufala, Oregano, Kirschtomaten (AG)
€ 9,50
Veränderungen
Büffelmozzarella, Aufschnitte, Glutenfreie Pizza
€ 2,00
Andere Veränderungen
ab € 1,00 bis € 2,50
Gedeck € 2,00 per person
A Gluten
B Krebstiere
C Eier
D Fisch
E Erdnüsse
F Soja
G Milchprodukte
H Meeresfrüchte
I Sellerie
L Senf
M Sesam
N Schwefeldioxid und Sulfite
O Lupinen
P Weichtiere
* Gefrorene Lebensmittel im Ursprung
Allergeneregister wie vom reg. 1169/2011 bei dem Kasse verfügbar