Menù del Giorno
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Menù del giorno

Lunedì, 23 Maggio 2022

Primi piatti

Farfalle alla crema di zucchine e concassé di code di gamberi
€ 11,00        ABG

Tagliolini al ragù di cervo e funghi porcini
€ 11,00       A

Schlutzkrapfen* alla Pusterese
€ 10,00      ACG

Petite Marmite
€ 9,50    I

Secondi piatti

Coniglio al forno con polenta
€13,00

Filetto di branzino in crosta di limone
€ 14,00      D

Salsicce ai. ferri con patatine fritte*
€ 13,00    A

Involtino di maiale al Traminer con porcini e tartufo
€ 15,00     A

Contorni

Patate al forno
€ 5,00

Falde di peperoni con acciughe e mozzarella
€ 5,00.   DG

Insalata di stagione
€ 6,00

La carte degli Asparagi Trentini 2022
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La carte degli Asparagi Trentini 2022

   Antipasti

Insalatina di asparagi su pesto di tarassaco e scaglie di Trentingrana

Prosciutto cotto alla brace con bouquet di asparagi conditi

€ 9,00  cad.

Primi Piatti

Gnocchi di patate al Gorgonzola e Mascarpone con asparagi
(Contengono  glutine, uova e latticini)

Tagliatelle con asparagi e pancetta
(Contengono glutine e latticini )

€ 12,00. cad.

Secondi Piatti

Piatto singolo
€ 18,00

Bis o Tris di Asparagi
€  20,00

Asparagi Mimosa
(contengono uova)

Asparagi al Gorgonzola
(contengono latticini)

Asparagi con lardo pancettato

Menu completo composto da Antipasto, Primo piatto, Secondo piatto e Dessert

€ 38,00 bevande escluse.

Coperto
€ 2,00

La Stagionalità
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La Stagionalità
autunno/inverno

Antipasti

Carpaccio di mortandela “nonesa” con porcini sott’olio
€ 10,00

Lonzino affumicato con insalatina di radicchio e frutta secca
€ 10,00       H

Primi Piatti

Spätzle di castagne al burro e speck
€ 10,00       ACG

         € 12,00       AG

Secondi Piatti

Tagliata di Grigia Alpina con soutè di porcini e scaglie di Vezzena
€ 20,00       G

Spadellato di baccalà con zucca e pinoli
€ 16,00       DGH

La Tradizione Trentina
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La tradizione Trentina

Antipasti

Lardo nostrano con crostini caldi
€ 10,00 A
Tagliere di speck con cetrioli e rafano
€ 10,00

Carpaccio di carne salada con rucola e Trentingrana
€ 12,00 CG
Lucanica “del Belli” di Sopramonte con schiacciatina di patate ai semi di zucca
€ 10,00 A

Primi Piatti

Strangolapreti alla Trentina
€ 10,00 ACG
Spätzle con guanciale affumicato e scaglie di Pratomagno
€ 10,00 ACG
Tris di canederloti (spinaci-Vezzena – porcini) al burro e Trentingrana
€ 12,00 ACG
Tortello di baccalà con julienne di pomodoro secco e acciughe
€ 12,00 ACDG
Spaghetti Bio all’Amatriciana Trentina
€ 10,00 A

Secondi Piatti

Tortel di patate con tagliere di affettati nostrani, formaggi di malga e verdure
€ 17,00 ACG
Tagliata di vitello ai porcini
€ 16,00
Spadellato di carne salada con fasoi en concia
€ 14,00
Filetto Grigia Alpina ai finferli e Tartufo
€ 20,00 AG
Scaloppato di Grigia Alpina con nocciole e sesamo tostato
€ 16,00 AGHM

LA NOSTRA GRIGLIA

Arrosticini di pecora con olio alle erbe fini
€ 14,00
Sirloin Steak australiano
€ 22,00
Tagliata di Grigia Alpina al sale nero delle Hawaii
€ 20,00
Paillard di vitello
€ 14,00
Filetto di Grigia Alpina
€ 20,00
Grigliata di verdure e formaggi nostrani
€ 14,00 G

IL PESCE AI FERRI

Sfilettato di trota iridea del Garda
€ 14,00 D
Spiedino di calamari panato
€ 15,00 AP
Filetto di tonno
€ 18,00 D

I CONTORNI

Patate souté
€ 5,00

Patate fritte
€ 5,00 A
Verdure grigliate
€ 7,00

Spinaci al burro e pinoli
€ 5,00 GH
Insalata al buffet
€ 6,00

Coperto
€ 2,00

Le Nostre Pizze
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Le nostre pizze
(disponibili dalle 18.30)

anche da asporto

Le pizze classiche

4 FORMAGGI: pomodoro, mozzarella, Gorgonzola, Grana, Brie
€ 8,50        AG

4 STAGIONI: pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi, acciughe, funghi
€ 8,00        ADG

BOSCAIOLA: pomodoro, mozzarella, misto funghi di bosco, salsiccia
€ 8,00        AG

CALZONE: pomodoro, mozzarella., ricotta, prosciutto cotto
€ 8,50        AG

CAPRICCIOSA: pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto, carciofini, olive
€ 8,50        AG

CRUDO: pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma
€ 8,50        AG

DIAVOLA: pomodoro, mozzarella, salamino piccante
€ 7,50        AG

FUNGHI: pomodoro, mozzarella, funghi
€ 7,50        AG

MARGHERITA: pomodoro, mozzarella
€ 5,50        AG

MARINARA: pomodoro, aglio, origano
€ 5,50        A

NAPOLETANA: pomodoro, mozzarella, acciughe
€ 7,00        ADG

PROSCIUTTO COTTO: pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
€ 7,50        AG

PROSCIUTTO E FUNGHI: pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi
€ 8,00        AG

RUSTICA: pomodoro, mozzarella, salsiccia
€ 7,50        AG

TIROLESE: pomodoro, mozzarella, speck
€ 8,00        AG

TONNO E CIPOLLE: pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle
€ 7,50        ADG

TRENTINA: pomodoro, mozzarella, speck, grana, funghi
€ 8,50        AG

VEGETARIANA: pomodoro, mozzarella, verdure miste grigliate
€ 8,50        AG

VIENNESE: pomodoro, mozzarella, würstel
€ 7,50        AG

Le pizze bianche

BACON: mozzarella, uovo, scaglie di grana, bacon
€ 8,50        ACG

BIANCANEVE: panna, mozzarella, prosciutto cotto, mais
€ 7,50        AG

BRACCIO DI FERRO: mozzarella, spinaci, ricotta
€ 7,50        AG

BRESAOLA: mozzarella, bresaola, rucola
€ 8,50        AG

CALABRESE: mozzarella, salamino piccante, aglio
€ 7,50        AG

CAPRESE: mozzarella, pomodori a fette, grana a scaglie
€ 8,00        AG

GORGONZOLA: mozzarella, gorgonzola, noci
€ 7,50        AGH

MIMOSA: mozzarella, asparagi, pancetta, uova sode
€ 8,50        ACG

NONESA: mozzarella, patate, pancetta, rosmarino
€ 7,50        AG

PHILADELPHIA: mozzarella, crudo, Philadelphia
€ 9,00        AG

SORRENTINA: mozzarella, crudo, mozzarella di bufala post-cottura
€ 9,00        AG

TALEGGIO: mozzarella, Taleggio, noci
€ 8,00        AGH

TONNO E ZUCCHINE: mozzarella, zucchine, tonno, olive
€ 8,00        ADG

WESTERN: mozzarella, pancetta, fagioli, peperoncino, salamino piccante
€ 8,50        AG

 

Le pizze speciali

LUCA: mozzarella, crema di tartufo, carne salada, pomodorini, rucola, Grana
€ 12,00      AG

GIANNI: mozzarella, pesto, crudo precottura, Philadelphia, pomodorini
€ 10,00      AGH

CALZONPIZZA: metà calzone (mozz., prosciutto), metà Diavola
€ 10,00      AG

ARIETE: pomodoro, mozzarella, peperoni, salsiccia, salame piccante, origano
€ 9,50        AG

TORO: mozzarella, crema di zucca, speck, funghi misti trifolati
€ 10,00      AG

LEONE: mozzarella, crema di porcini, bresaola della Valtellina, porcini trifolati
€ 10,00      AG

VERGINE: mozzarella, friarelli, pasta di lucanica
€ 10,00      AG

BILANCIA: salsa di pistacchio, stracciatella di bufala, mortadella, granella di pistacchio
€ 10,00      AGH

ACQUARIO: pomodoro, mozzarella, olive nere, basilico, spicchi di pomodoro semisecco
€ 9,00        AG

Le pizze della casa (consigliate dagli amici!)

PIZZA EVEREST: di tutto e di più!        10,00 €      ACG

AMATRICIANA: pomodoro, mozzarella, cipolla, pomodoro, pancetta
8,50 €        AG

ALESSIO: pomodoro, mozzarella, salsiccia, capperi, peperoncini
€ 8,00         AG

AUTUNNO: pomodoro, mozzarella, radicchio, ricotta, speck
€ 8,50         AG

BRUNO: pomodoro, mozzarella, gorgonzola, patate, aglio, bacon
€ 8,50         AG

DANI: pomodoro, mozzarella, pancetta, uova, panna
€ 8,50        ACG

GIULI: pomodoro, mozzarella, zucchine, grana, prosciutto crudo
9,00 €        AG

KIBA: pomodoro, mozzarella, speck, gorgonzola, noci, porcini
8,50 €        AGH

MAIALINA: pomodoro, mozzarella, porchetta, funghi
9,00 €        AG

PING: doppia mozzarella, panna, salsiccia, funghi
8,50 €        AG

RADICCHIO: pomodoro, mozzarella, speck, grana, radicchio
8,50 €        AG

ROBY: pomodoro, mozzarella, rucola, Brie, crudo, noci
9,50 €        AGH

ROSI: pomodoro, mozzarella, Philadelphia, cotto, noci
9,00 €        AGH

ROTALIANA: pomodoro, mozzarella, speck in cottura, provola affumicata
9,00 €        AG

SABINA: pomodoro, mozzarella di bufala pre cottura, pomodorini, origano
9,00 €        AG

Variazioni

Mozzarella di bufala, affettati, pizza senza glutine
€ 1,50

Altre variazioni da € 1,00 a €2,50

Coperto
€ 2,00

Allergeni

Allergeni

A • Cereali contenenti glutine: grano, segale, orzo, avena, farro

B• Crostacei e prodotti a base di crostacei

C• Uova e prodotti a base di uova

D• Pesce e prodotti a base di pesce

E• Arachidi e prodotti a base di arachidi

F• Soia e prodotti a base di soia

G• Latte e prodotti a base di latte (incluso il lattosio)

H• Frutta a guscio: mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti

I• Sedano e prodotti a base di sedano

L• Senape e prodotti a base di senape

M• Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo

N• Anidride solforosa e solfiti

O• Lupini e prodotti a base di lupini

P• Molluschi e prodotti a base di molluschi

* Alimenti surgelati

Registro degli allergeni, come da reg.1169/2011, disponibile alla Cassa

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