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La tradizione Trentina
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Antipasti |
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| Lardo nostrano con crostini caldi | € 10,00 | A | |
| Tagliere di speck con cetrioli e rafano | € 10,00 | ||
| Carpaccio di carne salada con rucola | |||
| e Trentingrana | € 12,00 | CG | |
| Lucanica “del Belli” di Sopramonte con schiacciatina di patate ai semi di zucca | € 10,00 | A | |
Primi Piatti |
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| Strangolapreti alla Trentina | € 10,00 | ACG | |
| Spätzle con guanciale affumicato e scaglie di Pratomagno | € 10,00 | ACG | |
| Tris di canederloti (spinaci-Vezzena – porcini) al burro e Trentingrana | € 12,00 | ACG | |
| Tortello di baccalà con julienne di pomodoro secco e acciughe | € 12,00 | ACDG | |
| Spaghetti Bio all’Amatriciana Trentina | € 10,00 | A | |
Secondi Piatti |
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| Tortel di patate con tagliere di affettati nostrani, | |||
| formaggi di malga e verdure | € 17,00 | ACG | |
| Tagliata di vitello ai porcini | € 16,00 | ||
| Spadellato di carne salada con fasoi en concia | € 14,00 | ||
| Filetto Grigia Alpina ai finferli e Tartufo | € 20,00 | AG | |
| Scaloppato di Grigia Alpina con nocciole e sesamo tostato | € 16,00 | AGHM | |
LA NOSTRA GRIGLIA |
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| Arrosticini di pecora con olio alle erbe fini | € 14,00 | ||
| Sirloin Steak australiano | € 22,00 | ||
| Tagliata di Grigia Alpina al sale nero delle Hawaii | € 20,00 | ||
| Paillard di vitello | € 14,00 | ||
| Filetto di Grigia Alpina | € 20,00 | ||
| Grigliata di verdure e formaggi nostrani | € 14,00 | G | |
IL PESCE AI FERRI |
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| Sfilettato di trota iridea del Garda | € 14,00 | D | |
| Spiedino di calamari panato | € 15,00 | AP | |
| Filetto di tonno | € 18,00 | D | |
I CONTORNI
Patate souté € 5,00 Patate fritte € 5,00 A Verdure grigliate € 7,00 Spinaci al burro e pinoli € 5,00 GH Insalata al buffet € 6,00 Coperto € 2,00.-
Le nostre pizze
(disponibili dopo le 18.30)
(disponibili dopo le 18.30)
Le pizze classiche |
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| 4 FORMAGGI: POM., MOZZ., GORGONZOLA, GRANA, BRIE | € 8,50 | AG |
| 4 STAGIONI: POM., MOZZ., PROSCIUTTO, CARCIOFI, ACCIUGHE, FUNGHI | € 8,00 | ADG |
| BOSCAIOLA: POM., MOZZ., MISTO FUNGHI DI BOSCO, SALSICCIA | € 8,00 | AG |
| CALZONE: POM., MOZZ., RICOTTA, PROSCIUTTO COTTO | € 8,50 | AG |
| CAPRICCIOSA: POM., MOZZ., FUNGHI, P. COTTO, CARCIOFINI, OLIVE | € 8,50 | AG |
| CRUDO: POM., MOZZ., PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA | € 8,50 | AG |
| DIAVOLA: POM., MOZZ., SALAMINO PICCANTE | € 7,50 | AG |
| FUNGHI: POM., MOZZ., FUNGHI | € 7,50 | AG |
| MARGHERITA: POM., MOZZARELLA | € 5,50 | AG |
| MARINARA: POM., AGLIO, ORIGANO | € 5,50 | A |
| NAPOLETANA: POM., MOZZ., ACCIUGHE | € 7,00 | ADG |
| PROSCIUTTO COTTO: POM., MOZZ., PROSCIUTTO COTTO | € 7,50 | AG |
| PROSCIUTTO E FUNGHI: POM., MOZZ., PROSCIUTTO, FUNGHI | € 8,00 | AG |
| RUSTICA: POM., MOZZ., SALSICCIA | € 7,50 | AG |
| TIROLESE: POM., MOZZ., SPECK | € 8,00 | AG |
| TONNO E CIPOLLE: POM., MOZZ., TONNO, CIPOLLE | € 7,50 | ADG |
| TRENTINA: POM., MOZZ., SPECK, GRANA, FUNGHI | € 8,50 | AG |
| VEGETARIANA: POM., MOZZ., VERDURE MISTE GRIGLIATE | € 8,50 | AG |
| VIENNESE: POM., MOZZ., WURSTEL | € 7,50 | AG |
Le pizze bianche |
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| BACON: MOZZ., UOVO, SCAGLIE DI GRANA, BACON | € 8,50 | ACG |
| BIANCANEVE: PANNA, MOZZ., PROSCIUTTO COTTO, MAIS | € 7,50 | AG |
| BRACCIO DI FERRO: MOZZ., SPINACI, RICOTTA | € 7,50 | AG |
| BRESAOLA: MOZZ., BRESAOLA, RUCOLA | € 8,50 | AG |
| CALABRESE: MOZZ., SALAMINO PICCANTE, AGLIO | € 7,50 | AG |
| CAPRESE: MOZZ., POMODORI A FETTE, GRANA A SCAGLIE | € 8,00 | AG |
| GORGONZOLA: MOZZ., GORGONZOLA, NOCI | € 7,50 | AGH |
| MIMOSA: MOZZ., ASPARAGI, PANCETTA, UOVA SODE | € 8,50 | ACG |
| NONESA: MOZZ., PATATE, PANCETTA, ROSMARINO | € 7,50 | AG |
| PHILADELPHIA: MOZZ., CRUDO, PHILADELPHIA | € 9,00 | AG |
| SORRENTINA: MOZZ., CRUDO, MOZZARELLA DI | ||
| BUFALA POST COTTURA | € 9,00 | AG |
| TALEGGIO: MOZZ., TALEGGIO, NOCI | € 8,00 | AGH |
| TONNO E ZUCCHINE: MOZZ., ZUCCHINE, TONNO, OLIVE | € 8,00 | ADG |
| WESTERN: MOZZ., PANCETTA, FAGIOLI, PEPERONCINO, | ||
| SAL. PICCANTE | € 8,50 | AG |
| Le pizze speciali | ||
| LUCA: MOZZ., CREMA DI TARTUFO, CARNE SALADA, POMODORINI, | ||
| RUCOLA, GRANA | € 12,00 | AG |
| GIANNI: MOZZ., PESTO, CRUDO PRECOTTURA, PHILADELPHIA, | ||
| POMODORINI | € 10,00 | AGH |
| CALZONPIZZA: METÁ CALZONE (MOZZ., PROSCIUTTO), | ||
| METÁ DIAVOLA | € 10,00 | AG |
| ARIETE: POMODORO, MOZZARELLA, PEPERONI, SALSICCIA, | ||
| SALAME PICCANTE, ORIGANO | € 9,50 | AG |
| TORO: MOZZARELLA, CREMA DI ZUCCA, SPECK, | ||
| FUNGHI MISTI TRIFOLATI | € 10,00 | AG |
| LEONE: MOZZ., CREMA DI PORCINI, BRESAOLA DELLA VALTELLINA, PORCINI TRIFOLATI | € 10,00 | AG |
| VERGINE: MOZZARELLA, FRIARELLI, PASTA DI LUCANICA, | € 10,00 | AG |
| BILANCIA: SALSA DI PISTACCHIO, STRACCIATELLA DI BUFALA, | ||
| MORTADELLA, GRANELLA DI PISTACCHIO | € 10,00 | AGH |
| ACQUARIO: POMODORO, MOZZARELLA, OLIVE NERE, BASILICO, | ||
| SPICCHI DI POMODORO SEMISECCO | € 9,00 | AG |
Le pizze della casa (consigliate dagli amici!) |
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| PIZZA EVEREST: DI TUTTO E DI PIÚ! | 10,00 € | ACG |
| AMATRICIANA: POM., MOZZ., CIPOLLA, POMODORO, | ||
| PANCETTA | 8,50 € | AG |
| ALESSIO: POM., MOZZ., SALSICCIA, CAPPERI, PEPERONCINI | 8,00 € | AG |
| AUTUNNO: POM., MOZZ., RADICCHIO, RICOTTA, SPECK | 8,50 € | AG |
| BRUNO: POM., MOZZ., GORGONZOLA, PATATE, AGLIO, BACON | 8,50 € | AG |
| DANI: POM., MOZZ., PANCETTA, UOVA, PANNA | 8,50 € | ACG |
| Giuli: POM., MOZZ., ZUCCHINE, GRANA, PROSCIUTTO CRUDO | 9,00 € | AG |
| KIBA: POM., MOZZ., SPECK, GORGONZOLA, NOCI, PORCINI | 8,50 € | AGH |
| MAIALINA: POM., MOZZ., PORCHETTA, FUNGHI | 9,00 € | AG |
| PING: DOPPIA MOZZ., PANNA, SALSICCIA, FUNGHI | 8,50 € | AG |
| RADICCHIO: POM., MOZZ., SPECK, GRANA RADICCHIO | 8,50 € | AG |
| ROBY: POM., MOZZ., RUCOLA, BRIE, CRUDO, NOCI | 9,50 € | AGH |
| ROSI: POM., MOZZ., PHILADELPHIA, COTTO, NOCI | 9,00 € | AGH |
| ROTALIANA: POM, MOZZ, SPECK IN COTTURA, | ||
| PROVOLA AFFUMICATA | 9,00 € | AG |
| SABINA: POM, MOZZ DI BUFALA PRE COTTURA, | ||
| POMODORINI, ORIGANO | 9,00 € | AG |
Variazioni |
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| Mozzarella di bufala, affettati, pizza senza glutine | € 1,50 | |
| Altre variazioni | da € 1,00 a €2,50 | |
| Coperto | € 2,00 |
La Stagionalità
autunno/inverno
autunno/inverno
| Antipasti | ||
| Carpaccio di mortandela “nonesa” con porcini sott’olio | € 10,00 | |
| Lonzino affumicato con insalatina di radicchio e frutta secca | € 10,00 | H |
| Primi Piatti | ||
| Spätzle di castagne al burro e speck | € 10,00 | ACG |
| € 12,00 | AG | |
| Secondi Piatti | ||
| Tagliata di Grigia Alpina con soutè di porcini e scaglie di Vezzena | € 20,00 | G |
| Spadellato di baccalà con zucca e pinoli | € 16,00 | DGH |
